2011年5月21日春の講演会

　講演内容

・正しい健康情報の見分け方を身に付ける

• 健康情報は、
  • 「疑いの目でみる、きく」
    • 比較しているか？
    • 背景因子は一緒か？
    • 評価項目と物差しは妥当か？
• 「私にとってどうなのか？」

・サプリメントや健康食品とは？を正しく理解する

• 薬
  • 臨床試験で優れた結果が出てはじめて効くと言える。
• 栄養機能食品
  • 食品からビタミンやミネラルをとる場合、上限をこえる程食べるのは難しいが、サプリメントでは簡単に過剰摂取になってしまう。
• 特定保健用食品
  • 危険率5％以下。（同じ試験をして95回以上同じ結果が出る）
• 健康食品
  • 特定保健用食品以外。（同じ試験をして95回以上の結果が出ない）
  • 有効性が明確でない。
  • 健康食品の安全性・有効性はホームページで調べられる。