平成24年11月17日(土)午後1時~2時 「秋の講演会」を開催しました。
今回は、糖尿病食のお弁当形式にした「試食会」としました。
試食後、当院で行なった持続血糖測定(CGM)の結果をもとに、管理栄養士から「食べ物と血糖の関係」「最新の食事療法」についてお話をしていただきました。
お弁当のメニュー
鮭ときのこのコチュジャン焼き
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豚のロール巻き
さつまいもの甘煮
れんこんのきんぴら
もみじ麩・いちょう麩
くりの甘露煮・黒豆
しめじの菊花和え
温野菜
生野菜のサラダ
果物
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マンナンごはん
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- (マンナンごはん150gにて総カロリー 550キロカロリー)